Cuisiner, pâtisser, c’est chez nous à 4 mains!

A la maison on adooooooooooooooooooore faire la cuisine!

Pâtisser, cuisiner, c’est l’une de nos activités favorite de mère en fille.J’essaie depuis longtemps d’instaurer ce moment comme une tradition.Occuper la cuisine elle et moi, en général le dimanche matin, et plus souvent l’hiver que l’été, c’est s’offrir un moment de partage, de rire, de complicité et d’apprentissage.

Tablier, tabouret, mademoiselle est parée pour travailler et elle en redemande!

Eplucher, couper, casser les oeufs, se servir du Companion, du Kmix ou du Cookeo elle sait faire!Rien ne l’arrête et c’est justement là ou je dois être vigilante!

Ce qu’elle préfère c’est sûrement lécher la cuillère…En tout cas quand je lui propose de m’accompagner en cuisine elle ne refuse JAMAIS…

Un nouveau livre de recette et hop, on part le tester aux fourneaux, surtout depuis que notre cuisine est quasiment terminée dans notre nouveau chez nous;Il reste quelques détails à peaufiner et je vous montrerais le résultat c’est promis!

Nous avons reçu dernièrement un livre de recettes dédié aux pommes…

Pommes mes meilleures recettes

C’est un livre qui regroupe 45 idées de recettes salées, sucrées, pour varier les mélanges de la pomme.Je ne sais pas si chez vous c’est pareil mais ici on aime la pomme également dans des recettes salées.Le tartare pomme granny/avocat/saumon/aneth est quelques chose que j’adore faire par exemple…

Pommes, mes meilleures recettes, est un livre des éditions Terre Vivante, vendu au prix de 12€, écrit par Amandine Geers et Olivier Degorce.

Pour la première recette, nous avions choisi un délicieux goûter…

Recette apple pie

Une tourte aux pommes avec beaucoup de cannelle dedans….!A la maison nous sommes tous les trois fan de cannelle, et tout y passe…même la pâte à crêpe est avec de la cannelle!

Mademoiselle s’est donné à coeur joie e réaliser ce bon goûter, très simple à préparer, et délicieux à goûter avec une boule de glace vanille…

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Une nouvelle fois je suis conquise par l’un de leur livre, comme je l’étais pour « 50 activités nature avec les enfants« !

J’aime la simplicité des explications, la facilité à créer les recettes, les photos grandes et gourmandes…

Le livre qui me tente beaucoup pour les prochains essais, serait sur ma lancée de lessive maison, et donc du livre Je fabrique mes produits ménagers

L’avez-vous lu?N’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez!

A très vite…

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  1. Au revoir 2016… | Sur le nuage de Lexou - 23 août 2018

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